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傳統油燜大蝦吃膩的時候不妨試試這道檸檬紅酒蝦吧
用料
檸檬紅酒蝦的做法
清理鮮蝦,小蔥切段,薑切片,檸檬對半切
搞一瓶南澳紅酒
熱鍋加油,放入大蝦,煎到兩面變紅
倒入紅酒半杯,立刻加鹽,加糖
加入檸檬汁和水進行翻炒
蓋上鍋蓋燜煮至湯汁變粘稠
裝盤滴入香油
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