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高梁飴

食譜館 人氣:2.59W
高梁飴的做法步驟圖,高梁飴怎麼做好吃

想吃QQ糖堂還拉絲的高粱飴,可是家裡沒有木薯粉,於是我就做了,這會用玉米澱粉做成的高粱飴

用料  

玉米澱粉 50克
100克
砂糖 280克
檸檬汁 10滴

高梁飴的做法  

  1. 碗中加入50克玉米澱粉,加入50克白糖,加入50克水。攪拌均勻至沒有面粉顆粒為止,然後再加上50克燒沸騰的熱水,加入檸檬汁

  2. 放入鍋中小火翻炒,如果用大火或者中火會燒焦,炒至粘稠即可

    高梁飴的做法步驟圖,高梁飴怎麼做好吃 第2張
  3. 翻炒好的高粱飴,裹上玉米澱粉,切成塊,好吃的剛能已經完成啦,我做了一個檸檬味的,還做了一個芒果

    高梁飴的做法步驟圖,高梁飴怎麼做好吃 第3張

小貼士

注意吵高梁飴的時候一定一定要用小火

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