同時具有臘香和蟹香味的一款鮮嫩豆腐，營養開胃，色澤誘人，快來嘗試一下吧！
用料
| 豆腐 | |
| 鹹蛋黃 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 杏鮑菇 | |
| 紅、綠椒 | |
| 生抽 | |
| 蔥、姜 |
香腸蟹黃嫩豆腐的做法
按圖切好材料
![香腸蟹黃嫩豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香腸蟹黃嫩豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
香腸切碎再用油鍋爆香
![香腸蟹黃嫩豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "香腸蟹黃嫩豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
再爆炒胡蘿蔔辣椒生薑
![香腸蟹黃嫩豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "香腸蟹黃嫩豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
盛起
![香腸蟹黃嫩豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "香腸蟹黃嫩豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
熱油將豆腐略煎一下
![香腸蟹黃嫩豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "香腸蟹黃嫩豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
將鹹蛋黃搗碎放入略煎黃的豆腐鍋中，再將其餘材料倒入鍋內，加入生抽和澱粉水翻炒，蓋鍋燒開撒香蔥後起鍋。
![香腸蟹黃嫩豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "香腸蟹黃嫩豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
各用料多少根據個人口味自行配比。
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香腸蟹黃嫩豆腐
食譜館
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