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用料
木耳炒腐竹的做法
腐竹、木耳泡發,姜切絲,蒜、蔥白切碎,蔥綠切段
鍋裡放油,將蔥白姜蒜幹辣椒入鍋煸香,放入泡發好的木耳腐竹翻炒片刻
加蠔油生抽翻炒一下加水燜2分鐘,加入蔥段繼續翻炒,根據自己口味加鹽調整鹹淡,勾芡出鍋,滴幾滴香油拌勻即可
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