百香果青檸桂花凍飲

百香果passion fruit是我很愛的夏季水果之一，香氣馥郁濃烈，做混合水果茶、冷飲或冰沙都很爽口~

用料  

百香果青檸桂花凍飲的做法  

1. 百香果切開，刮出果肉；青檸切塊，另外切1、2片薄片裝飾，待用

2. 取一個水壺，倒入純淨水，再將百香果肉、青檸汁和幹桂花放入純淨水中

3. 過濾掉百香果果肉中的顆粒物後放入冰箱冷藏；想喝的時候取出再根據自己口味加蜂蜜和冰塊，就完成了

4. 關於儲存百香果的小訣竅，如果一次買很多百香果，可以全部切開，將果肉刮入模具中，然後放冰箱冷凍。下次再用，只要拿出來直接放入飲料中就好啦

小貼士

這個水果茶變化可以有很多，喜歡薄荷、百里香或馬鬱蘭，都可以放進去，喜歡酸甜可以加蜂蜜，我喜歡桂花香，就放幹桂花，總之可以根據自己的口味隨意調節。