【百合荔枝】是一道藥一般的菜，用西芹、百合、西紅柿和荔枝烹製。西芹的清香、百合的淡寡、西紅柿的豔麗和荔枝的風情構成了一道誘人的美色。這道色鮮味甘的百合荔枝是夏季裡的一劑開胃良‘藥’。
用料
| 荔枝 | 20顆（去皮去核） |
| 鮮百合 | 3兩 |
| 西芹（切成丁） | |
| 西紅柿 | 少許 |
百合荔枝的做法
鍋裡放少量的油，先炒西芹，加少許鹽，再加入百合和荔枝，翻炒1分鐘，起鍋時加入西紅柿粒
小貼士
荔枝生津止渴、補脾益血，但吃多容易上火。而百合醇甜清香，甘美爽口，具有清熱、養顏、安神等多種功效。百合搭配荔枝是喜食荔枝者的夏季佳品。
（這道菜送給我的好友黃蘇，一個‘藥’一般的美麗女子）
