今天是立冬,要喝燉湯補補身體。雞翅中膠原蛋白的含量非常好👍口感細嫩,營養豐富,與淮山、枸杞子、紅棗、香菇、杏鮑菇、姜一起燉湯來吃,有溫中益氣,補精添髓,強腰健胃,經常吃對保護面板光澤,增強面板彈性均有好處哈!
用料
雞翅 | 4個 |
紅棗 | 5顆 |
淮山 | 80克 |
枸杞子 | 10克 |
姜 | 3片 |
香菇 | 4朵 |
杏鮑菇 | 半個 |
鹽 | 3克 |
保持面板光澤,增強面板彈性的養生湯的做法
食材集體照。淮山忘記拿來照,抱歉!
把雞翅洗乾淨放入鍋中焯5分鐘。撈起備用。
把淮山洗乾淨去皮切塊,姜洗乾淨切片,香菇洗乾淨切絲,杏鮑菇洗乾淨切片,紅棗、枸杞子洗乾淨裝在一起備用。
一併倒入破壁機(我的破壁機有燉煮的功能)燉煮,這個燉煮功能有定時,好了會提醒。(友友們有什麼燉鍋都可以用)。
時間到了,1個小時燉熟了!加入鹽,準備裝碗。
裝碗,一碗能保持面板光澤,增強面板彈性的營養湯可以開吃了哈!
小貼士
這道菜的數量也可以按人數或個人喜好來決定。經常吃這樣的燉煮湯對身體很有好處哈!