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砂糖+開水,攪拌到砂糖融化,放一邊涼凍
椰漿+砵仔糕粉,攪拌均勻,加入步驟一放涼的糖水,再攪拌均勻
砵仔糕碗10個,放入自己喜歡的果乾,不要放新鮮水果,蒸熟的新鮮水果不好吃,我喜歡加葡萄乾。加到八分左右滿就可以了。
注意:一定要涼水下鍋,蓋上鍋蓋,留點排氣的孔,不要密封。大火燒開水轉中小火蒸15分鐘。
愛了,一下可以吃3、4個
我用的材料
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