口蘑蝦仁釀

果語美食之口蘑蝦仁釀做法:蝦剝殼抽去蝦線，果語原汁機將蝦仁搖泥，胡蘿蔔 生薑 蔥 剁碎，放入蝦泥，加入料酒 生抽，生粉， 適量鹽 攪拌均勻，口蘑挖去莖，削平菇尖，以便於蒸的時候不傾斜。攪拌好的蝦泥放進口蘑，放上小豆，上鍋蒸八分鐘即可，出鍋可淋上醬汁^_^

用料  

口蘑蝦仁釀的做法  

1. 把蝦去殼抽掉蝦線

2. 用果語原汁機把蝦搖成蝦泥，胡羅卜搖碎待用

3. 把生薑、胡羅卜，蔥，蝦仁放料酒，生粉，鹽，生抽拌好，放一邊

4. 口蘑挖去莖，削平菇尖

5. 待用

6. 把拌好的蝦泥釀進口蘑

7. 釀好侍蒸，下鍋前水要蒸熱5分鐘

8. 放上青豆一起蒸8分鐘