明太魚鍋巴湯

看了《惡之花》，明太魚鍋巴湯看上去很鮮的樣子。

用料  

明太魚鍋巴湯的做法  

1. 明太魚乾，泡軟（我用的冷水）
   白蘿蔔切條，醋醃

2. 估計泡了20分鐘

3. 泡軟後的，加水開始煮半小時
   然後，再準備其他材料

4. 蔥段切小段
   生薑切片
   洋蔥隨便撕成小塊（離遠點撕，太容易辣眼睛了）

5. 想吃的海鮮類，鹽水浸泡10分鐘
   直接加入之前煮的明太魚裡，繼續煮
   準備其他工序
   

6. 先翻遍蔥，姜，洋蔥，聞到香味後，加入去皮、切小塊的西紅柿，翻炒至有西紅柿顏色後，加入之前一直在煮的湯，繼續大火煮。
   在這個過程，加入蟹，菌菇，蔬菜，白蘿蔔，豆腐啥啥啥的。煮的過程，如果有白色沫沫，用勺子把它們除掉。再次煮開後，如果鹽比較小，可以適量加一點點。關火，悶一分鐘。

7. 稱到碗中，吃之前再把鍋巴放進去。
   奈斯(￣∀￣)
   這個量，最後煮的，我覺得夠4個人吃(´-ω-`)。
   還買了泡菜，生菜啥的，結果放太多，都放不下了，放棄了。
   肯定跟電視劇裡的湯味道不一樣，畢竟不是李準基煮出來的ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ。
   有了這個硬菜湯，我覺得我煮的飯都是多餘的(ノ=Д=)ノ┻━┻