贊爆朋友圈自制牛排

美的#美食快鍋#當你想要吃牛排🍾的時候，第一個想到的一定是西餐廳，but！今天教你在家就做出靚爆朋友圈的牛排(〜￣▽￣)〜新物種·整合烹飪中心

用料  

贊爆朋友圈自制牛排的做法  

1. 1️⃣牛排解凍後用廚房紙吸掉血水

2. 2️⃣撒上黑胡椒和鹽，輕輕拍打

3. 3️⃣切半顆大蒜備用

4. 4️⃣取一個小煎鍋放在QM的電磁爐底上，選擇QM的無煙煎炒，220攝氏度

5. 5️⃣平底鍋燒燙以後下牛排，兩面各煎2分鐘左右

6. 6️⃣然後扔一塊黃油，一根新鮮迷迭香，和切開的大蒜

7. 7️⃣用勺子把鍋裡的黃油反覆往牛排上澆大概1min

8. 8️⃣牛排出鍋後用錫紙包裹醒肉5min，

9. 9️⃣剩餘的油可以用來煎蘆筍小番茄

10. 💓最後擺盤，將牛排整齊切開再撒一些黑胡椒鹽調味就好啦

小貼士

本次用的是美的quick more電磁爐~