酸甜的醬汁配上香濃的芝士,雞胸肉也可以變得十分美味,健康又營養,美味還健身,是每個不想出門的朋友的不二選擇
用料
雞胸肉 | 500g |
番茄仔 | 200g |
芝士片 | 3片 |
義大利香醋 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
義大利香醋芝士雞的做法
選三塊上好的雞胸肉,用廚房紙吸乾水分
給雞胸肉雙面均勻的撒上鹽和黑胡椒,來一個愛的馬殺雞
番茄仔對半切開
洋蔥切丁
加熱鍋具,放入橄欖油,油熱後放入雞胸肉,取出裝盤備用
重新起鍋,加入橄欖油和義大利香醋
加入洋蔥,小火慢燉至湯汁翻滾後加入切好的番茄仔
適量加鹽調味,再放入雞胸肉,平鋪芝士片
小火燜煮20分鐘,就可以出鍋了