歡迎來到食譜館!
>
用料
香炒小魚乾的做法
準備30個小魚乾 用開水洗一下瀝乾水分
大蒜 蒜頭 青紅辣椒 生薑洗乾淨備用
切好備用 不然煎魚來不及切 我一般材料都會事先準備好
菜籽油下鍋熬製香味 關小火 把瀝乾水分的小魚乾倒入鍋中小火慢炸 炸至有點金黃色出香味 加開水沒過小魚 ➕鹽➕塘➕醬油➕料酒➕醋➕生薑片 大火煮開
最後收汁放入準備好的大蒜 蒜頭 青紅辣椒 出鍋 香及了 又下飯
圖文推薦
相關文章