愛吃牛油果,喜歡黃油想的盆友看過來!這是沒有主食的情況著,一人分的量!
用料
牛油果 | 四分之一個 |
雞蛋 | 1個 |
嫩蘆筍 | 5根 |
黃油 | 10克 |
手磨黑胡椒 | 磨四五下 |
鹽 | 可加,可不加 |
黃油和牛油果愛好者,看過來!的做法
1.蘆筍只要頭部的13釐米左右,斜著切段,備用(蘆筍後段太老的部分,可以下次削了皮用);牛油果切丁,備用。2.熱黃油,打入雞蛋直接攪拌著炒。3.雞蛋快要成型,馬上加入切好的蘆筍條,翻炒幾下(怕生多炒一會兒,或者用水綽一下)。4.加入牛油果丁,翻炒幾下。5.出鍋!磨點黑胡椒削上去!即可!
開吃!