三色營養丁

很簡單，而且很下飯，大家可以嘗試做做呦(●°u°●)​ 」

用料  

三色營養丁的做法  

1. 準備這些食材～萵苣的皮有些難去，可以讓菜場老闆幫忙去一下 (´･_･`)

2. 蒜切成蒜沫，杭椒和朝天椒切成小段 (・ω・)ノ

3. 將萵苣、胡蘿蔔和紅椒切成丁狀 (・ω・)ノ

4. 鍋中倒入油少許，放入蒜和2種辣椒，小火炒至蒜香和辣椒香味飄出 ♪( ´θ｀)ノ

5. 放入胡蘿蔔丁、萵苣丁，中火炒一會兒，到胡蘿蔔丁和萵苣丁稍軟的時候，放入紅椒丁。翻炒一會兒後，倒入一小勺生抽和3滴老抽  ♪( ´▽｀)

6. 食材熟透後，撒上一小勺食鹽，利用鍋的餘溫再翻炒幾下，就可以出鍋咯 (●°u°●)​ 」

小貼士

喜歡吃脆蘿蔔脆萵苣的朋友可以少炒一會兒，喜歡軟一點兒的可以倒少量的水燜一會兒。