每星期冰箱裡總會剩下那麼幾件孤獨的食材,隨便炒炒簡單健康味道也不錯呢~
用料
蔥 | 一段 |
土豆 | 2個 |
胡蘿蔔 | 2根 |
青椒 | 3個 |
洋蔥 | 半個 |
生抽 | 若干 |
老抽 | 若干 |
油 | 若干 |
黑胡椒 | 若干 |
花椒 | 若干 |
[Bon appétit]懶人炒菜的做法
切蔥
洗淨蔬菜,削皮
切菜,我喜歡切片,原因很簡單:熟得快
加油吧~
嗆(cōng)鍋(xià)嘞(guō)~
喜歡花椒的廚友可以放一些哈
把所有菜一股腦倒進鍋內
炒菜我會選用生抽,夠鹹就不必放鹽了
重口味廚友別忘了黑胡椒哈
胡椒越多越香哈
快熟了~
上色佳品:老抽!這就是色誘
嗯!上盤~ Bon appétit !
小貼士
1)放生抽基本可以不用放鹽了,不過還是建議隨時嚐嚐鹹淡。
2)主食可以搭配米飯,但是既然是懶人炒菜,在外面買張烙餅就好啦,非常搭喲~烙餅吃不完下次還可以做炒餅,一石二鳥啦!