好吧,這個是明天的午飯,做的時候又忘記拍圖都是後補的 ( •̥́ ˍ •̀ू ) 意麵應該放在炒之前搞定啦,大家不要忘記。。(´,,•㉨•,,`)
用料
意麵 | 直徑約兩釐米一束 |
黑椒香腸 | 一根切片 |
黃油 | 10克 |
橄欖油 | 15克 |
橄欖油 | 5克(拌麵用) |
鹽 | 5克(煮麵用) |
西紅柿 | 中等一個去皮 |
番茄醬 | 20-30克或者更多 |
荷蘭豆 | 一小把 |
黑胡椒碎 | 超愛所以放了好多 |
鹽 | 2克 |
耗油 | 適量 |
蒜瓣 | 兩瓣去皮切大塊 |
各種快手之黑椒香腸意麵的做法
做熱水把荷蘭豆煮個1~2分鐘,撈出過冷水待用。順便把番茄頂上劃十字刀口,放入煮完荷蘭豆的水裡稍等煮一下,去皮切塊。
兩種油,這樣會不會更健康?( ⌒㉨⌒)人(⌒㉨⌒ )v 少廢話,熱鍋倒油,放蒜塊炒香!
大愛的黑椒腸,拿一根就好。。。倒進鍋裡和香香的蒜塊一起煸,等捲起邊有點黃就好,喜歡嫩就少炒會。
放去皮切塊的番茄炒炒,炒到番茄軟軟碎碎時候倒番茄醬嚕嚕嚕嚕。拌拌勻放點耗油,鹽(我偷偷放了點雞汁)
煮麵的步驟給忘記啦!按你買的意麵包裝上的煮就好,煮時候放點鹽,熟了撈出來倒點橄欖油拌拌。
倒荷蘭豆先炒幾下,再倒入你剛才煮好的面倒進去拌拌拌!撒黑胡椒,最後再嚐嚐味道,出鍋。