黑黑黑豆沙

家裡有幾包黑豆不知道怎麼吃，正好想做蒸糕，那就做黑豆沙吧。

用料  

黑黑黑豆沙的做法  

1. 黑豆浸泡一夜，加沒過黑豆的兩倍水。
   

2. 沖洗黑豆，瀝水。

3. 加水至沒過黑豆，加多一點。大火煮開，撇去浮末，煮一會之後把水倒掉，沖洗豆子。再把豆子倒入鍋子，加水至剛好浸沒。大火煮開，加糖。
   中小火熬沙。
   熬到收汁，出鍋降溫。

4. 再放到帶蓋容器裡儲存。（容器裡不要有水！！）

小貼士

這個我也是第一次做黑豆沙，如果有什麼錯誤的地方希望大家可以指出哦。

謝謝啦。