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用料
醃製泡菜的做法
洗乾淨玻璃壇,加入引子,加入菜(蒜薹,紅白蘿蔔,大蒜,白菜板板,包菜,西藍花根根),木瓜(養壇),加入純淨水,加入八角兩顆,草果兩顆,小香幾顆,生薑三片,白酒一宗,適量鹽!水密封壇,置於陰涼處!
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