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快手打滷麵

食譜館 人氣:1.65W
快手打滷麵的做法步驟圖,快手打滷麵怎麼做好吃

用料  

羊肉(後腿) 500克
蔥姜 若干
大料 兩顆
花椒
麵醬 兩大勺
黃豆醬 一大勺(吃的大好勺)
白糖 適量
澱粉 一小勺
生抽 一大勺

快手打滷麵的做法  

  1. 洗乾淨備用

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  2. 切成小丁

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  3. 準備好蔥姜大料花椒,如圖

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  4. 鍋熱加熱,放入蔥姜大料花椒,炒出香味,把火調小

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  5. 加入麵醬和豆瓣醬炒香,再入切好的肉丁,料、鹽、白糖、生抽翻炒,加入清水,沒過肉醬就行,開鍋勾芡,關火,就是那麼簡單

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  6. 稱出來吧,聞聞吧😄

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  7. 拌上愛吃的菜碼,加上麵條來吃吧

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