鮑魚這麼吃～奢侈了點～不過夠勁兒！紀念小小年夜飯！
用料
| 鮑魚 | 20只 |
| 辣椒 | 5個 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 蔥 | 半根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 植物油 | 10克 |
| 郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 5克 |
| 雞精 | 1勺 |
小炒鮑魚的做法
1⃣️將準備好了的鮑魚殺好，改好花刀，放料酒、鹽、薑絲，醃製15分鐘
![小炒鮑魚的做法步驟圖，小炒鮑魚怎麼做好吃 第2張]( "小炒鮑魚的做法步驟圖，小炒鮑魚怎麼做好吃 第2張")
2⃣️把準備好了的蔥薑蒜、洋蔥辣椒等切好備用
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3⃣️起鍋倒入植物油，將準備好了的蔥薑蒜放入鍋中爆香，而後放入郫縣豆瓣醬，炒約30s將鮑魚倒入鍋中繼續翻炒，放入生抽和老抽鹽，而後將洋蔥和辣椒放入鍋中繼續翻炒約2分鐘，菜成！
小小年夜飯！
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