白蘿蔔是比較嗆人的，用來炸丸子是小吃攤上的做法。土澳是很少看到有餐廳這樣做的，這樣吃完全是為了讓我回憶下國內學校門口的小吃攤頭
用料
| 白蘿蔔 | |
| 蔥花 | |
| 麵粉 | |
| 鹽 | |
| 水 |
炸蘿蔔絲球的做法
白蘿蔔用工具弄成絲，蔥花切斷
在白蘿蔔絲裡面撒點鹽，讓它出水，過一會再把水擰乾
放入蔥花，鹽，和一些麵粉，水，拌勻，要稍微稠點，太稀可不行哦
取一鍋，油要多一點，油溫上來了，用筷子放下去，冒泡泡了就可以擠一個小蘿蔔絲球放進去炸了
![炸蘿蔔絲球的做法步驟圖，炸蘿蔔絲球怎麼做好吃 第2張]( "炸蘿蔔絲球的做法步驟圖，炸蘿蔔絲球怎麼做好吃 第2張")
最好炸2遍，會比較脆哦。最後我配了甜辣醬來吃的
![炸蘿蔔絲球的做法步驟圖，炸蘿蔔絲球怎麼做好吃 第3張]( "炸蘿蔔絲球的做法步驟圖，炸蘿蔔絲球怎麼做好吃 第3張")
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炸蘿蔔絲球
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