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用料
蝴蝶花捲的做法
菠菜汁,南瓜泥,酵母粉和麵,多揉一會,發酵至3倍大。
將發好的面幹開,如圖,如果想要立體感好,不管哪個顏色,多擀一塊。
抹上油,撒鹽,花椒粉
疊起來
捲起來
切段
如圖所示,用筷子夾一下,做成蝴蝶形狀
上鍋蒸熟。
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