相信大家因為疫情呆在家都和我一樣無聊中…………
用料
| 冰糖 | 克 |
| 木薯粉 | 200克 |
| 水 | 55克 |
| 紫薯 | 半個個 |
| 紅薯 | 半個個 |
| 抹茶 | 4克 |
| 土豆 | 半個 |
| 紅蜜豆 | 25克 |
芋圓紅豆湯（來自2020年疫情無聊作品之一）的做法
紅薯，紫薯，土豆削皮蒸熟
四個碗稱好50克木薯粉備用，其中一個放入抹茶粉拌勻
蒸紅薯的空隙把抹茶的先給做了，55克開水倒入抹茶味的粉中快速攪拌均勻，一定一定要開水，揉成團，如果畢竟幹可以再加一點開水
蒸熟的紅薯趁熱放粉中拌勻揉成團，紅薯不要一下全部放進去，如果粉幹再放一點，我的這個紅薯比較幹、面水分少，所以半個剛好，揉成團
紫薯和土豆都一樣的方法揉成團![芋圓紅豆湯（來自2020年疫情無聊作品之一）的做法步驟圖 第2張]( "芋圓紅豆湯（來自2020年疫情無聊作品之一）的做法步驟圖 第2張")
搓成中指粗細後切成小段，撒乾粉裹勻防止粘連
![芋圓紅豆湯（來自2020年疫情無聊作品之一）的做法步驟圖 第3張]( "芋圓紅豆湯（來自2020年疫情無聊作品之一）的做法步驟圖 第3張")
鍋裡放水燒開後放芋圓，煮到全部浮起來，撈起來放涼水中，這樣芋圓會更Q！煮芋圓的水倒了鍋洗一下，接一碗水放鍋中放入一小把冰糖燒開，過冷水的芋圓稱到碗裡，煮好的冰糖水冷涼倒進去，放入紅蜜豆，淋上楓糖漿就可以享用啦！也可以用牛奶，椰汁！也可以煮奶茶放入芋圓！怎麼吃都隨你…
![芋圓紅豆湯（來自2020年疫情無聊作品之一）的做法步驟圖 第4張]( "芋圓紅豆湯（來自2020年疫情無聊作品之一）的做法步驟圖 第4張")
