一個人也要好好吃飯系列

抗疫期間多動手，迴歸生活也是件好事情。

用料  

一個人也要好好吃飯系列的做法  

1. 油麥菜➕豆豉鯪魚罐頭 直接炒不要猶豫。

2. 第一次做油炸食品，嚇人啊，噼裡啪啦的，還好我去廚房也戴口罩手套。牛裡脊切條，澱粉兌水後靜靜地放在一邊，一小時左右後分層了，把上邊一層水倒掉，放入雞蛋清，使勁攪拌出泡泡。然後倒入裡脊條，姜條，黑胡椒粉，孜然粉，鹽，再攪。再靜靜地放在一邊五六分鐘就可以炸鍋炸了。

3. 這個主要就是醬了，韓式拌飯醬配雪碧香油黑芝麻。配菜自己喜歡啥放啥就好了，但是一定要放熟的奧！

4. 懶得切牛肉了，直接買的火鍋牛肉。圓蔥用開水燙一下，我媽說燙一下不辣眼睛。牛肉用開水燙一下去沫沫。放老抽，生抽，孜然，黑胡椒粉，攪拌，然後靜靜地放在一邊十分鐘，就可以下鍋炒了。

5. 金槍魚罐頭，牛油果，配菜愛放啥就放點啥哦～

小貼士

之前沒親自做過一頓飯的我強推拌飯類。好吃還不用點火，有煮鍋和電飯煲就行了。其他的也都挺簡單。但是需要有大勺（東北話大勺就是炒鍋的意思）希望對廚藝零基礎的小夥伴們有幫助。我是巧兒，心靈手巧的巧兒