小崽崽愛吃關東煮🍢,我和他爹都愛吃,為了實現關東煮自由,拼了!
用料
白蘿蔔 | 半根 |
海帶結 | 100克 |
香菇 | 3朵 |
豆腐 | 1塊 |
關東煮調料 | 1包半 |
關東煮海苔雞肉串 | 5根 |
復刻七11家關東煮🍢簡易版的做法
我是在某東買的這個關東煮調料,一盒有四袋,一袋最高配1200ml水,因為我的食材比較多,我怕味道會淡,一次放了一袋半調料,放了兩瓶半礦泉水
這個海苔雞肉卷和雞肉脆骨串也是在某東買的,味道一毛一樣哦,十串,二串一包的各種規格都有,大家看自己情況哈,買這個串也有送調料包的,超值,而且味道都很好
來張特寫
特別要說的食材就是白蘿蔔,也是關東煮愛好者的靈魂食材—大根燒,白蘿蔔去皮,一定要多削厚一些的皮,一定要去掉所有白皮,削到蘿蔔肉才可以,不然不入味兒,而且煮不出來那麼軟糯
看,就削到這個程度,所謂的去掉真皮層,露出肌肉層
切厚一些的片,吃起來更過癮
把所有食材準備好
先把水倒好,然後倒入調料包,那個湯汁顏色就是這個醬紫,自己什麼都不要再放了哈,就把食材碼放裡面,我還放了幾個煮雞蛋,已經沉底兒了,碼好後,就開火煮哈
大概煮十分鐘左右,所有魚丸,串兒類食材會膨脹到一倍大,可喜可賀呀,賺了的趕腳,😄,然後可以關火,然後就在湯汁裡泡著它,更加入味兒哈
小貼士
方便快捷味道好,關鍵是比七11便宜好多,而且愛吃什麼就煮什麼,比火鍋方便,最後還是預祝大家成功哈!