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完美復刻711關東煮

食譜館 人氣:1.8W
完美復刻711關東煮的做法步驟圖

不用木魚花昆布味淋,家裡簡單的食材也能做出711的味道╭(╯ε╰)╮
主要是我想起來就吃一頓想不起來那就想不起來了,材料買了做一頓扔在那有點浪費😂
蘋果放之前先切一點嚐嚐味道,太甜就放半個,不甜全放,太甜味道比較鬧。

用料  

蘿蔔 1根
幹香菇 5朵
幹海帶 一把
蘋果 1個
雞蛋 1個
捲心菜 幾片
豆皮 1張
生抽 5ml
可以新增自己喜歡食材哦~

完美復刻711關東煮的做法  

  1. 把白蘿蔔去皮切塊
    冷水下鍋煮10分鐘
    去除白蘿蔔的苦味

  2. 把幹香菇海帶洗淨 蘋果切大塊 煮好的白蘿蔔全部冷水下鍋煮湯底
    煮30分鐘
    然後海帶蘋果撈出 倒入生抽 湯底就做好了! 海帶也可以吃,不過要多煮一會,不想撈也無所謂,但是蘋果在湯裡面比較影響口感

    想吃什麼就可以放進去煮了!!

小貼士

放蘋果的話千萬不要用高壓鍋!!
千萬不要用高壓鍋!!!!!!!!!!!!今天又煮了一回,偷懶拿的高壓鍋,那個味啊,開蓋差點過去,不說了,我先去吐會,嘔

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