香噴噴,色彩斑斕,最要緊的是引誘了寶寶
用料
硬質直條義大利 | 1把 |
牛肉(沒買到好的牛肉就用了豬肉) | 150g |
洋蔥 | 小半個 |
彩椒(青紅黃等) | 各半個 |
蘆筍(隨各人喜愛搭配) | 3、4根 |
橄欖油(花生油等植物油) | 適量 |
鹽 | 1勺 |
醬油 | 適量 |
繽紛多彩黑椒牛柳炒意麵的做法
取鍋燒開水後加一勺鹽,然後把面放進去煮10到11分鐘撈起來晾乾水,在面裡滴一滴橄欖油,麵條色澤口號更好哦。面熟了可以夾起一根試吃,不熟的面是硬芯的
洋蔥切小條單獨備用,肉片切條用少許鹽,醬油,一小撮生粉,花生油醃製
其他配菜切小段備用
熱鍋熱油後把肉炒變色,放入洋蔥炒香,再把其餘配菜統統丟進去炒勻。
把麵條加入,撒一點胡椒粉(自己磨的香),醬油,迅速翻炒均勻起鍋。如果太乾粘鍋了放一小勺水也行的。
小貼士
用牛柳炒就是傳說中的黑椒牛柳炒意麵哦