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粉蒸肉粉

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粉蒸肉粉的做法步驟圖,粉蒸肉粉怎麼做好吃

用料  

大米 半杯
糯米 半杯
花椒 幾粒
桂皮 一小塊
八角 1個
芝麻,白芝麻

肉粉的做法  

  1. 大米和糯米各一半,淘洗乾淨後浸泡2-3小時,濾幹水分後晾乾

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  2. 晾乾的米里面放幾粒花椒,桂皮,八角一起中小火不斷翻炒,最後放入黑芝麻,白芝麻再一起炒到米粒乾透帶點焦黃

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  3. 冷卻後去掉八角,桂皮,花椒粒,放一點點鹽,粉碎機達成粗一點的米粉,因為放了黑芝麻和白芝麻,米粉很香。

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  4. 五花肉調味和米粉拌一起,蒸出來的粉蒸肉太好吃了

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