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簡約版·粉蒸肉
10-05
四川名小吃。今天的特想吃,所以你懂的,所以給大家分享一下。用料瘦豬肉500g蒸肉粉200g糖少許白酒少許小蔥少許雞精少許豆瓣醬少許簡約版·粉蒸肉的做法把豬肉切好,當少許白酒,白糖,雞精拌勻,在根據你的豬肉多少加豆瓣醬。加...
老北京粉蒸肉
08-28
這個菜是在電視上學來的,我自己又改了一下用料豬五花肉1斤大米1小碗大料8個六月鮮紅燒醬油兩大勺六月鮮特級醬油兩大勺六月鮮甜麵醬兩勺紅糖適量料酒適量蔥、姜適量鹽適量老北京粉蒸肉的做法五花肉切成5分錢硬幣那麼厚...
豆豉粉蒸肉
12-10
#樂購TESCO優鮮下廚房-肉類#肉里加了土豆和胡蘿蔔,使其營養更加均衡,土豆和胡蘿蔔吸收了肉的油膩和香氛,這樣肉吃起來香而不膩。用料五花肉400g--500g土豆1個胡蘿蔔1根蒸肉米粉1袋老乾媽香辣豆豉1茶匙生抽1茶匙耗油1茶匙...
全世界最好吃的粉蒸肉
01-29
以前覺得我外婆做的粉蒸肉已經很好吃,後來才發現我媽的改良版才是全世界最好吃的。用料五花肉料酒致美齋xo醬油外婆祕方米粉全世界最好吃的粉蒸肉的做法無話肉切厚片提前一晚用料酒、生抽(致美齋xo生抽)碼味,至少碼5小時(...
金瓜粉蒸肉
01-03
用料金瓜去皮五花肉蔥花蒸肉米粉金瓜粉蒸肉的做法金瓜洗淨、從頂部開啟一個口,挖去瓜瓤;五花肉切厚片(條),用蒸肉米粉拌勻將拌過米粉的肉裝進金瓜內上籠屜蒸1小時撒蔥花,ok...
蓮藕粉蒸肉(自制蒸肉米粉)
12-10
香糯油潤的粉蒸肉是傳統的家常美味。以前家裡做粉蒸肉只有米粉和豬肉,現在我們更喜歡新增一些其它的配料,像土豆、板栗等等,吃起來不會太膩。今天的這道粉蒸肉,搭配了清香的蓮藕,秋天氣候乾燥,吃點蓮藕,有清火潤燥的食效,也是...
回家吃飯——山藥紅薯粉蒸肉
07-24
用最簡單的烹飪,做最可口的飯菜😄回家吃飯,健康,幸福😁用料豬肉山藥紅薯蒸肉粉,蠔油回家吃飯——山藥紅薯粉蒸肉的做法山藥切塊鋪底,紅薯鋪在山藥上面蒸肉粉與切好的肉拌勻,加入少許蠔油和清水,鋪在山藥紅薯的上面。上鍋蒸20...
粉蒸肉(附蒸肉粉做法)
02-10
年夜飯之粉蒸肉,肥而不膩,粉糯鮮香,寓意新的一年蒸蒸日上。粉蒸肉好吃的祕籍,反覆蒸制更好吃。提前做出來蒸籠中悶制放涼後隔夜,第二天年夜飯時拿出來一熱,既方便又入味更好吃😋,或是晚上吃中午做好放蒸鍋裡不必拿出來,晚上重...
粉蒸肉炒飯
12-24
憑藉兒時記憶中的味道,還原了這盤90年代的粉蒸肉炒飯。用料粉蒸肉剩米飯洋蔥胡蘿蔔榨菜粉蒸肉炒飯的做法煸胡蘿蔔丁洋蔥碎煸出焦黃色翻炒粉蒸肉,去肥膩倒入隔夜米飯,旺火爆炒至米粒彈跳翻炒均勻,調味小貼士1,一定要有肥的...
廣西特色粉蒸肉
01-23
因為自己喜歡吃肉類,所以把我喜歡的粉蒸肉家常做法分享給愛吃肉的寶寶們!用料五花肉1斤鹽適量生抽1勺白酒1勺沙姜粉1勺胡椒粉1勺耗油1勺白糖1勺腐乳半塊蒸肉粉2塊錢廣西特色粉蒸肉的做法把調料全部放下來醃製,醃製半小時...
粉蒸肉(附蒸肉粉詳細做法)
12-31
小團平時燒菜自認為就是個能夠餬口的級別,還是覺得老媽燒的菜最美味~~~各種菜都美味~~~~但是有些菜菜媽咪都是留給小團來發揮滴~~好比這個粉蒸肉,從蒸肉粉到最後,都是小團來滴~~~其實外面超市也有蒸肉粉買,而且回來弄起來...
粉蒸肉(一人食)
03-27
回國時特意帶來一大包蒸肉米粉,有了它所有的葷菜都有了新的生命。用料五花肉100克蒸肉米粉薑末克蔥花克紅薯料酒勺生抽勺蠔油粉蒸肉(一人食)的做法把五花肉切片,厚度適中。加入所有調味料拌勻,醃製15分鐘以上。五花肉拌上...
🥢江西粉蒸肉
03-31
用料粉:大米黑胡椒粒主菜配菜:五花肉土豆或胡蘿蔔或芋頭等醃料:醬油糖鹽香油五香粉甜麵醬料酒蔥薑蒜味精🥢江西粉蒸肉的做法1.大米和黑胡椒粒小火炒到微黃,大概兩杯大米配10顆胡椒,放涼,研磨成較粗的顆粒。2.五花肉去皮切筷...
五香芋仔粉蒸肉
12-03
清存貨,翻出一包蒸肉粉,一看快過期了,趕緊用掉。芋仔是莫名其妙囤的,也一起消滅了。。。有什麼材料用什麼材料是一貫原則^___^用料芋仔李錦記蒜蓉豆豉醬肋排生抽老抽生薑大蒜料酒白糖蠔油澱粉蔥鹽五香芋仔粉蒸肉的做法肋...
川味粉蒸肉 樂山版
02-03
樂山的粉蒸肉,不同於成都,成都的是加了紅油辣子,蒜蓉,油爆爆的而成。樂山的粉蒸肉,精華部分在於起鍋後的調料。這款粉蒸肉滿足了常年在外的我,想吃牛肉咔餅的長長念想。吃完三碗飯配此款粉蒸肉,你只用躺平在沙發,貪婪的享受滿...
荷葉粉蒸肉
05-19
夏日蟬鳴,荷花盛放。晨起買蓮子的時候,看見阿姨有采好的荷葉,阿姨慷慨的給了一片,荷葉清香,配上粉蒸肉。想想就流口水,立馬買肉下廚房!用料荷葉1張五花肉500克蒸肉米粉200克老抽1勺料酒2勺糖10克花椒10顆(可不放,根據個人喜好...
學習粉蒸肉中
02-02
這個貼記錄我做蒸肉的經歷,可供參考第一次做:豬肉切厚片用水泡一小會兒,加入新磨好的花椒粒,各種香料泡的水(我覺得這步也不是很需要),生抽老抽料酒,泡了半小時吧。沾自制米粉,碼好倒了些剛剩下的料汁蒸一個半小時(大火轉小火)。...
快手自制米粉蒸肉
12-29
一直很喜歡吃米粉蒸肉,因為疫情沒買到蒸肉粉,就自己胡亂拿配料做了一次,沒想到非常受歡迎,現記錄下來分享給大家。用料五花肉100克生抽15克糖0.6克半小勺五香粉1克自制梗米粉65克左右快手自制米粉蒸肉的做法五花肉100克左...
超嫩粉蒸肉
12-31
疫情期間解鎖超嫩粉蒸肉用料五花肉1斤左右醃肉米粉125克鋪底:土豆(可換紅薯或南瓜)1個醃料:大蔥1/3根姜5片料酒1勺老抽(可省略)0.5勺生抽2勺蠔油1勺南乳汁(可省略)1勺超嫩粉蒸肉的做法五花肉儘量選不太肥的,切薄片五片生薑和1/...
媽媽的配方粉蒸肉
03-27
蒸肉裹著粉,加上自家做的豆瓣醬,無論是肥肉還是瘦肉,吃在嘴裡都是肥而不膩的,配上紅苕的甜美,這就是四川的味道。用料五花肉1000克豆瓣醬2勺甜麵醬2勺料酒1勺姜5片豆腐乳2塊雞精1勺紅苕1個鹽適量媽媽的配方粉蒸肉的做法這...
香噴噴的粉蒸肉
04-04
香噴噴的粉蒸肉,下面墊有自家晒的幹豆角,剛好吸收了粉蒸肉裡蒸下來的油,讓這道菜油而不膩,入口即化!這麼大一碗根本不夠吃!逢年過節來上這麼一碗兒,絕對是餐桌上的一大亮點!用料帶皮五花肉500克生抽3勺醬油幾滴鹽1勺甜糯米酒1...
寶寶輔食粉蒸肉
02-14
合適一歲半以上的寶寶用料糯米粉克五花肉生抽腐乳汁白菜洋蔥五花肉克寶寶輔食粉蒸肉的做法五花肉炒熟,切成片,用生抽、腐乳汁醃製15分鐘,裹上米粉肉,放2勺水,2小時隔水燉盅,先放洋蔥,白菜葉,最後放n...
土豆紅薯粉蒸肉
03-28
喜歡粉蒸肉,不如說喜歡裡面的蒸紅薯😋以前都是買現成的蒸肉粉,總覺得不是很好吃,還貴,不如自己動手!自制蒸肉粉是大米加八角茴香炒熟後破壁機打碎,香著呢!用料前腿肉500克料酒少許自制米粉200克土豆1個紅薯2個姜碎少許老抽少...
自制麻辣粉蒸肉粉
08-05
方便快捷多功能用途的米粉是烹飪美食的好幫手,大家不妨試試吧。用料大米200克乾紅辣椒10克花椒6克茴香3克自制麻辣粉蒸肉粉的做法準備好的食材大米淘洗乾淨後瀝乾水分晾乾,要手摸上去是乾乾的才行。把大米和茴香放入鍋...
爺爺的粉蒸肉
11-24
按照爺爺口述的步驟一步一步做的,爺爺不是廚師,但是做菜的方法原始,味道很好!用料五花肉500g土豆或者紅薯或者其他2個豆瓣鹽味精或者雞精白酒紅糖/黑糖/白糖都可以花椒粉胡椒粉老抽爺爺的粉蒸肉的做法五花肉切成片加入少...
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