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白扁豆具有健脾化溼,和中止嘔吐的功能,對妊娠期間嘔吐的孕婦有較好的食療效果。
用料
白扁豆雞湯的做法
雞肉已經切小塊,白扁豆提前浸泡3小時
將蓮子和雞肉放入鍋里加入適量的水,大火煮沸轉小火煲40分鐘再放入白扁豆,5分鐘後加入白寇仁再煮5分鐘即可
小貼士
白寇會有一點中藥味道而且研究表明含一點毒素,有些孕婦聞不了的可以少放一點,蓮子清熱解毒能中和。
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