五彩平菇

自己種的平菇，即使就放一點鹽，也很鮮美哦😊

用料  

五彩平菇的做法  

1. 自己種的平菇，是不是很可愛

2. 木耳提前泡發好洗乾淨備用

3. 青紅辣椒洗乾淨切絲

4. 平菇洗乾淨撕開

5. 雞蛋打散，加一點鹽和清水攪打均勻

6. 熱鍋放油，五成熱時放入雞蛋，基本凝固後用鏟子劃成塊，盛出來備用

7. 鍋裡的餘油放入青紅辣椒和平菇翻炒一下，加一點清水

8. 加入木耳翻炒一下，加一點要，翻炒至鹽融化

9. 倒入雞蛋，翻炒一下出鍋

10. 很誘人吧😊

小貼士

雞蛋加一點水炒比較嫩，買的平菇也一樣可以做的。