今天下雨，翻了翻，家裡沒菜了，只有上次做啤酒鴨剩下的鵪鶉蛋，做個孩子喜歡吃的茄汁鵪鶉蛋，再做個涼拌粉絲，中午的菜就搞定了，
用料
| 鵪鶉蛋 | 適量 |
| 番茄醬 | 小半碗 |
| 醋 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 水澱粉 | 少許 |
茄汁鵪鶉蛋的做法
先調個汁，番茄醬，醋，糖，鹽，攪拌均勻
![茄汁鵪鶉蛋的做法步驟圖，茄汁鵪鶉蛋怎麼做好吃 第2張]( "茄汁鵪鶉蛋的做法步驟圖，茄汁鵪鶉蛋怎麼做好吃 第2張")
生的鵪鶉蛋煮熟，剝皮，熱鍋放油，放鵪鶉蛋，煎出虎皮，省事的可以直接買剝好皮的熟鵪鶉蛋
![茄汁鵪鶉蛋的做法步驟圖，茄汁鵪鶉蛋怎麼做好吃 第3張]( "茄汁鵪鶉蛋的做法步驟圖，茄汁鵪鶉蛋怎麼做好吃 第3張")
放調好的汁，煮一下
![茄汁鵪鶉蛋的做法步驟圖，茄汁鵪鶉蛋怎麼做好吃 第4張]( "茄汁鵪鶉蛋的做法步驟圖，茄汁鵪鶉蛋怎麼做好吃 第4張")
放水澱粉勾芡，
![茄汁鵪鶉蛋的做法步驟圖，茄汁鵪鶉蛋怎麼做好吃 第5張]( "茄汁鵪鶉蛋的做法步驟圖，茄汁鵪鶉蛋怎麼做好吃 第5張")
出鍋裝盤，特簡單快速
![茄汁鵪鶉蛋的做法步驟圖，茄汁鵪鶉蛋怎麼做好吃 第6張]( "茄汁鵪鶉蛋的做法步驟圖，茄汁鵪鶉蛋怎麼做好吃 第6張")
小貼士
煎鵪鶉蛋最主要的別煎焦了
歡迎來到食譜館！
茄汁鵪鶉蛋
食譜館
人氣：1.76W
熱文推薦
- 1驚豔味蕾的茄汁鵪鶉蛋的做法步驟圖
- 2茄汁鵪鶉蛋--Vitamix版的做法步驟圖
- 3「茄汁虎皮鵪鶉蛋」的做法圖解 做法步驟
- 4鵪鶉啫鵪鶉蛋的做法圖解 鵪鶉啫鵪鶉蛋的做法步驟
- 5寶寶輔食：茄汁鵪鶉蛋的做法步驟圖
- 6酸甜茄汁虎皮鵪鶉蛋的做法步驟圖
- 7鵪鶉茄子的做法步驟圖，鵪鶉茄子怎麼做好吃
- 8雙椒茄汁鵪鶉蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 9番茄鵪鶉蛋的做法步驟圖，番茄鵪鶉蛋怎麼做好吃
- 10「鎏釜」茄汁鵪鶉蛋的做法步驟圖
- 11醬汁鵪鶉蛋的做法圖解 醬汁鵪鶉蛋的做法步驟
- 12虎皮茄汁鵪鶉蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 13茄汁虎皮鵪鶉蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 14烤蜜汁鵪鶉的做法步驟圖，烤蜜汁鵪鶉怎麼做好吃
- 15蜜汁烤鵪鶉的做法步驟圖，蜜汁烤鵪鶉怎麼做好吃
猜你喜歡
- 1鵪鶉甜蛋的做法步驟圖，鵪鶉甜蛋怎麼做好吃
- 2茄汁西葫蘆鵪鶉蛋（小美鍋菜譜）的做法步驟圖
- 3紅火喜慶的茄汁虎皮鵪鶉蛋的做法步驟圖
- 4鵪鶉蛋羹的做法步驟圖，鵪鶉蛋羹怎麼做好吃
- 5茄汁鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單
- 6鵪鶉蛋的做法步驟圖，鵪鶉蛋怎麼做好吃
- 7醬鵪鶉蛋的做法步驟圖，醬鵪鶉蛋怎麼做好吃
- 8煮鵪鶉蛋(茶葉鵪鶉蛋)的做法步驟圖
- 9煮鵪鶉蛋的做法步驟圖，煮鵪鶉蛋怎麼做好吃
- 10鵪鶉蒸蛋的做法步驟圖，鵪鶉蒸蛋怎麼做好吃
- 11滷鵪鶉蛋的做法步驟圖，滷鵪鶉蛋怎麼做好吃
- 12鹹鵪鶉蛋的做法步驟圖，鹹鵪鶉蛋怎麼做好吃
- 13炸鵪鶉蛋的做法步驟圖，炸鵪鶉蛋怎麼做好吃
- 14酸甜茄汁鵪鶉蛋｜快手搞定的做法步驟圖
- 15鵪鶉蛋蛋羹的做法步驟圖，鵪鶉蛋蛋羹怎麼做好吃
- 16炒鵪鶉蛋的做法步驟圖，炒鵪鶉蛋怎麼做好吃
- 17燒鵪鶉蛋的做法步驟圖，燒鵪鶉蛋怎麼做好吃
- 18焗鵪鶉蛋的做法步驟圖，焗鵪鶉蛋怎麼做好吃
- 19醃鵪鶉蛋的做法步驟圖，醃鵪鶉蛋怎麼做好吃
- 20涼拌鵪鶉皮蛋/鵪鶉蛋的做法步驟圖
- 21烤鵪鶉蛋的做法步驟圖，烤鵪鶉蛋怎麼做好吃
- 22鵪鶉蛋二吃（鹽焗鵪鶉蛋&茶葉水煮鵪鶉蛋）的做法步驟圖
最近更新
- 1娜娜的練習的做法步驟圖，娜娜的練習怎麼做好吃
- 2素食︶番茄蓮藕湯，飯前一碗湯，全家都健康的做法步驟圖
- 3炒棒子麵疙瘩的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 4風味花椒骨的做法步驟圖，風味花椒骨怎麼做好吃
- 5巨巨巨好吃❗️蛋黃雲腿月餅❗️酥到掉渣❗️❗️❗️的做法步驟圖
- 6竹筍雞湯的做法圖解 竹筍雞湯的做法步驟
- 7番茄雞蛋長壽米粉的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 8qaofu的做法步驟圖，qaofu怎麼做好吃
- 9減脂｜泰式酸辣檸檬蝦的做法步驟圖
- 10胡蘿蔔和牛腩，溫補最配哦的做法步驟圖
- 11綜合果仁麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 12菠蘿果醬山藥的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 13醬個牛肉，泡杯花茶，過個舒適的週末❤️的做法步驟圖
- 14菠蘿芒果特飲的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 15自制豆沙蛋黃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃