這是一道不需要加雞精,味精,糖就很甜很美味的湯,孩子也特別愛!營養美味又簡單!
用料
蟲草花 | 100克 |
土雞 | 半隻 |
紅棗 | 5顆 |
姜 | 5片 |
鹽 | 適量 |
青椰子 | 一個 |
清甜蟲草花椰子雞湯的做法
1,蟲草花是菜市場買的新鮮的不是乾的,煲湯後很脆Q
2,椰青把水倒出來,破開把肉也取出來
3,雞肉洗去血水備用中途那些忘記拍照📸
說一下,把椰汁倒入鍋中,把雞肉,蟲草花,椰肉,紅棗放進鍋中,加入水八分滿,或者自己喜歡的!大火開煮!其實超簡單對不對!煮開後把浮起來的泡水舀掉!小火煮30分鐘即可,煮久雞肉不好吃了!
半個鍾後就是一鍋美味雞湯!營養美味又簡單!
小貼士
關火前加少許鹽即可!不需要其他調味料!椰汁和椰肉本身都會甜,加了所有東西煮完甜度適中!