每天都會給小湯圓做輔食~想在這裡跟大家一起分享一起交流
用料
西紅柿 | |
牛肉 | |
圓青椒 | |
土豆 | |
洋蔥 | |
麵粉 | 20g克 |
水 | 7克 |
首先我們準備一個小一點的西紅柿,中間劃十字,用開水燙2分鐘
然後把番茄去皮,切成小塊,再把牛肉、圓青椒、洋蔥、土豆切成小丁丁
牛肉加澱粉醃製一下
準備20g普通麵粉
麵粉裡一共加7g水,邊加水一邊攪拌 攪成這種絮狀
鍋裡放油加洋蔥沫炒香
洋蔥炒出香味後,放牛肉炒散
然後放西紅柿翻炒
西紅柿炒出汁後,加圓青椒沫
炒幾下以後再加土豆沫
翻炒均勻後放一點點鹽,再加200g冷水煮開(1歲以下不加鹽)
煮5~6分鐘左右後,加入之前準備的麵疙瘩,然後不停攪拌,攪拌均勻後再煮3分鐘左右
出鍋啦~