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解決手殘黨切塊問題的生巧

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解決手殘黨切塊問題的生巧的做法步驟圖

生巧好吃也好做,就是最後切塊太難了吧,感覺做出來的只能自己吃,拍照晒圖都不好意思。教和我一樣的手殘黨一招,保證生巧塊塊漂亮。

用料  

巧克力 120克
奶油 80克
水飴或者蜂蜜 5克
黃油 5克

解決手殘黨切塊問題的生巧的做法  

  1. 加熱淡奶油 黃油和水飴

    解決手殘黨切塊問題的生巧的做法步驟圖 第2張
  2. 冒小泡泡後放入巧克力,溫度不可過高,防止水油分離。悶一會攪拌。

    解決手殘黨切塊問題的生巧的做法步驟圖 第3張
  3. 用裱花袋擠入模具,我用的是做冰塊的矽膠模具。

    解決手殘黨切塊問題的生巧的做法步驟圖 第4張
  4. 冷藏至凝固後再放至冷凍1個小時,然後才好脫模。撒上可可粉,稍微常溫放置一會,開吃,一口一口停不下來啊。關鍵是生巧一個比一個漂亮,這招是不是手殘黨的福音?哈哈啊哈,機智如我!

    解決手殘黨切塊問題的生巧的做法步驟圖 第5張
TAG標籤:#切塊 #生巧 #
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