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韭黃炒肉絲。
01-31
用料韭黃1小把肉絲200克蔥2根番薯粉1勺醬油1勺蠔油1勺雞精5g向天辣8個韭黃炒肉絲。的做法1、韭黃洗乾凈切斷備用2、向天辣切圈圈⭕️3、蔥切長段4、豬🐷肉切長條本來是要切絲的刀功太差了🎃番薯粉生抽蠔油雞精醃制20分...
我的減脂餐體重管理
01-31
看看是不是減脂,感覺越吃越胖呢!記住三句話養成異廋體質,早吃碳水,午吃蛋白,晚吃維生素!用料水我的減脂餐體重管理的做法早吃碳水或者牛奶,雞蛋或煎蛋,水果,堅果,玉米,紅薯,蘋果,無糖豆漿,餃子,獼猴桃,無糖酸奶,雞胸肉,草莓,火龍果,吐司,午...
低卡非油炸麥樂雞塊
01-27
家裡的空氣炸鍋又派上用場了,不用油炸,在家就能實現麥樂雞塊自由,減脂期嘴饞的姐妹也可以放心吃,外酥裡嫩,而且做起來當追劇小零食也非常不錯,學會以後再也不用到外面吃啦,自己在家就能做,不僅吃的放心也安心,真的強烈推薦哦,是...
山楂紅糖茶
01-27
中醫知識之血瘀質飲品用料晒乾的山楂片適量紅糖適量山楂紅糖茶的做法1清洗山楂片2鍋+山楂片,熬20分鐘+紅糖,調口味,出鍋小貼士自用勿噴要做個養生girl呀...
[小竅門]自制去皮綠豆(省時省力省水版)
01-27
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小花脆脆薯餅
01-27
超可愛的小花花,有著薯片般酥脆的口感,但不用擔心鈉超標,對寶寶更健康,最重要的是——只要2個食材就能做!跟著食譜,保證能讓你家娃眼前一亮。食譜by帥帥媽用料土豆適量澱粉適量小花脆脆薯餅的做法土豆上鍋蒸20分鐘,壓成土豆...
美善品牛肉丸
01-27
用料牛肉600克鹽10克生抽15克糖10克蘑菇粉適量料酒15克芝麻香油適量澱粉木薯澱粉10克或者34更Q蔥一段姜兩片八角一個美善品牛肉丸的做法將凍硬的肉,放入主鍋15秒速度7打成肉末(因為我想要肉質再細膩一些我是28秒7-7.5)自...
金龍膠須鮑魚湯
01-27
潮人的喜愛就是各種湯湯水水,魚膠湯養顏美容,增強免疫力!用料鮑魚乾5-6只魚膠50克大骨/龍骨半斤番茄1個金龍膠須鮑魚湯的做法鮑魚乾泡發(我是一起泡很多,然後分裝放冰箱冷凍裡)。龍骨過水。如果是新鮮鮑魚也可以哦!把所有材...
5月30——6月10日
01-27
5月31日半天,未做6月1日兒童節放假,未做,6月2日身體不適,未做,6月3日端午假期,未做用料鹽適量克5月30——6月10日的做法紅豆發麵餅玉子豆腐蝦仁蒸蛋糕青椒炒肉炒鮮蘑紫米飯孜然羊肉木耳炒腐竹菠菜湯紅棗米飯脆皮鵪鶉蛋炒杏...
碗裝雞蛋糊
01-27
用料雞蛋50克水100克冰糖一個雞蛋13~15克碗裝雞蛋糊的做法廚房秤,雞蛋的重量+兩倍重量的水+每個雞蛋配13~15g冰糖,用中火蒸,不要用大火(會老),蒸10分鐘就可以(用保鮮膜蓋住防止水蒸氣)...
花菜滷蛋
01-27
雞蛋可以和好多菜滷製用料1-5菜花1個花菜滷蛋的做法雞蛋煮熟花菜炒制塌秧放生抽滷製煮雞蛋15分鐘左右小貼士可以滷製很多菜...
醬肉焗蘑菇 黃哈兒 標準操作流程
01-27
輔料:高湯50g、姜米、蔥花、蒜苗段蒜米20g、美人椒30g調料:油燜醬25g、小炒汁5g用料口蘑500g醬肉50g醬肉焗蘑菇黃哈兒標準操作流程的做法蘑菇1開4改刀,醬肉改刀過水備用蘑菇6成油溫炸至皮緊金黃瀝油備用鍋下豬油把醬...
羊肚菌海蔘鮑魚湯
01-27
喜歡喝湯,喜歡山珍海味!用料鮑魚乾5-6只羊肚菌5朵海蔘2條大骨頭1塊薑片一片羊肚菌海蔘鮑魚湯的做法提前泡發好鮑魚和海蔘,需要耐心!把所有材料放隔水燉鍋裡。燉2小時!美味的湯!羊肚菌真是好東西,燉雞湯也不錯!燉豬肚也不錯!...
琺琅鍋美食|番茄牛腩鍋
01-31
種草已久的琺琅鍋終於到手了,平時很少下廚房的我,週末做了一道番茄牛腩,味道口感真的太棒了,好吃到竟然吃了兩碗飯~用料西紅柿適量胡蘿蔔200g牛腩600g土豆200g洋蔥半個蔥薑蒜料酒鹽適量琺琅鍋美食|番茄牛腩鍋的做法這次用到...
響油鮑魚
01-27
用料鮑魚12只響油鮑魚的做法買12只鮑魚小貼士老公的廚藝...
萬能路邊攤蘸料
01-27
今天炸面排發現這個醬料真的和外面小攤的一模一樣,分享一下,也是自用。因為心血來潮做一次,等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油適量番茄醬3勺蒜蓉辣醬3勺糖半勺(自行增減)辣椒粉適量(可加可不加,我沒加)胡椒粉適量...
綠筍鴨湯
01-27
用料筍2斤綠筍鴨湯的做法綠筍鴨湯原料:鴨1只(不要太大),綠筍2斤,鴨血8個,白羅卜5斤,鹽、味精適量。做法:鴨、綠筍切成塊,加鹽、味精焯水洗乾淨,重新加量水和蘿蔔塊煮熟透(約1小時),加入切成小塊的鴨血煮開,加鹽、味精調味合適即可。...
武功祕籍——貝太廚房1
01-27
家裡斷離舍扔東西。把它們全拍成電子檔不就可以都丟了嗎?我怎麼那麼聰明😎😆武林祕籍在此,有興趣的夥伴也能跟著做起來。一張圖一個菜譜。本文共13道菜用料吃貨的心❤武功祕籍——貝太廚房1的做法八公山豆腐煲績溪炒粉...
漂亮的水果蛋糕生日蛋糕尼莫海底世界
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給熱愛海底世界的小朋友做的蛋糕,尼莫花了很大功夫,黑色花邊是用的藍莓皮。用料戚風蛋糕8寸1個草莓12個獼猴桃1個芒果1個綠葡萄3顆35%奶油400克糖45克漂亮的水果蛋糕生日蛋糕尼莫海底世界的做法8寸戚風蛋糕蛋糕不塌經驗...
家常爆炒麻辣小花蛤(花甲)
01-27
把細沙和排洩物去除乾淨後簡直一口一個滿足!!!用料花蛤3.5斤鹽2勺味精1勺料酒3勺啤酒0.5瓶豆瓣醬2小勺花椒20粒大蔥1根姜20片獨蒜10瓣嫩二荊條6個小米辣6個家常爆炒麻辣小花蛤(花甲)的做法把剛買回來的花蛤用清水清洗3-5遍...
蒜香大蝦 泡泡蝦 蒜蓉大蝦 王婆蝦 香辣蝦
01-27
爽彈,香口又入味,分別跟兩個博主學的步驟!但我沒時間做!先記下來吧!用料蒜大蝦蝦蒜香大蝦泡泡蝦蒜蓉大蝦王婆蝦香辣蝦的做法一、粵菜蒜香羅氏蝦什麼蝦都行,急凍後會比較好處理,開蝦背,去蝦線下鍋放油,蝦裹一薄層生粉,更入味,也不...
烤捲心菜配大蝦
01-13
疫情封控捲心菜實在吃膩了。這天翻出冰箱沉底的大蝦,開動烤箱,為了節省能源也換換捲心菜口味,就決定放在一起烤。當然很成功。用料包菜半個大蝦適量蔥薑黃酒鹽適量烤捲心菜配大蝦的做法大蝦開背去蝦線。蔥薑黃酒鹽醃製一...
沒有低筋麵粉不用怕
01-31
做這個筆記是為了方便自己隨時檢視。。不過有需要的也可以參考下。我用的是自家打的麵粉,查閱了一下應該是中筋麵粉。用料中筋麵粉160克玉米澱粉40g高筋麵粉120克玉米澱粉120克沒有低筋麵粉不用怕的做法按照這個比例調...
換個吃法 | 不一定正宗但一定好吃絕頂的羊肉抓飯!
01-27
手抓飯和普通燜飯最大的區別就在於肉量和蔬菜量驚人的多,1杯米配了快1斤的肉和快1斤的菜,米飯吸飽了肉汁和蔬菜的香氣,每一口都是晶瑩油潤的軟糯,鮮甜好味。再個就是黃蘿蔔的香氣、甜味和胡蘿蔔味都要比普通紅胡蘿蔔要濃...
大學聯考菜譜(第二天)
01-27
用料番茄炒蛋爆炒香辣花甲拍黃瓜水果酸奶大學聯考菜譜(第二天)的做法打蛋的時候,稍微加點鹽、油、黃酒、蔥花。先把蛋炒了,再炒番茄。番茄裡也稍微加點鹽,差不多的時候把蛋放入一起炒。花甲買來放冰箱保鮮,等炒時,先把水加鹽燒開...
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