據說這是世界上最簡單的滷菜做法

滷牛肉、雞胗、雞腿和千張（豆腐皮）的做法，又快又簡單！滷好後，想吃的時候就蒸熱吃，可以一次性滷幾斤，也可以分開滷，十分方便。

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用料  

據說這是世界上最簡單的滷菜做法的做法  

1. 將牛肉、雞胗、雞腿過水焯一下。

2. 將八角、滷粉煮開。

3. 將焯好的牛肉、雞胗、雞腿和千張（豆腐皮）放到煮開的滷粉湯內，煮制40分鐘後把雞腿拿出來，50分鐘撈千張，60分鐘把牛肉和雞胗撈出來，美味的滷四寶就完成了。

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小貼士

雞腿不宜煮的太久，雞肉容易散開；另外，如果想吃的濃一點，可以將滷粉加量，還可以新增一些辣椒粉。