黑乎乎的斯卡納風蛋包飯

一直都是吃的⊙▽⊙白米飯蛋包飯，這次試一下黑米飯炒蛋包飯~味道出奇~好！更營養呢~

用料  

黑乎乎的斯卡納風蛋包飯的做法  

1. 胡蘿蔔去去皮，切小塊，茄子青椒洋蔥也切塊→_→偷懶沒有切很小，幸好都是比較好熟的蔬菜寶寶

2. 先把雞蛋打散，用平底鍋煎雞蛋餅，放到盤子裡備用。。。後面上整體的圖。。。。。把洋蔥和胡蘿蔔炒熟後加入茄子繼續炒炒炒（胡蘿蔔一定要用油煎才有營養噢），差不多熟了的時候加入少量溫水，剛沒過蔬菜就好，放入適量托斯卡納香料（一碗飯1克差不多的樣子就好），放入黑米飯小火燜一下，讓香料的香氣更好散發出來😋，水差不多被吸收的時候可以出鍋了，出鍋前加入青椒，鹽，翻炒均勻~出鍋啦~

3. 把炒好的飯放在雞蛋餅上~捲起來，然後翻過來，灑上番茄沙司~搞定！

4. 我長醬紫~

小貼士

黑米飯是加了一點香米和黃米一起煮的，味道更香哦(´-ω-`)，可是依舊很黑……