悶熱潮溼的夜晚，一碗紫菜蛋花湯，身心歸位
用料
| 蠔油 | 1勺 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 紫菜 | 根據喜好酌情處理 |
| 香蔥 | 酌情處理 |
| 豬油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 2克 |
夜宵的做法
紫菜，鹽，胡椒粉，豬油，蔥花都先放在碗裡
![夜宵的做法步驟圖，夜宵怎麼做好吃 第2張]( "夜宵的做法步驟圖，夜宵怎麼做好吃 第2張")
鍋裡煮水，水開打蛋花，然後一衝把豬油滑開
![夜宵的做法步驟圖，夜宵怎麼做好吃 第3張]( "夜宵的做法步驟圖，夜宵怎麼做好吃 第3張")
小貼士
豬油和蔥花是靈魂
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夜宵
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