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減脂期的蕎麥漢堡胚

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減脂期的蕎麥漢堡胚的做法步驟圖

回家了一週胡吃海喝漲了6斤,現在痛改前非好好減肥!

用料  

蕎麥粉 200克
高筋麵粉 300克
350克
酵母 6克
黃油 20克

減脂期的蕎麥漢堡胚的做法  

  1. 所有材料放入麵包機中打成光滑的麵糰即可,蕎麥粉沒什麼筋度,不需要打太久。室溫發酵半小時

    減脂期的蕎麥漢堡胚的做法步驟圖 第2張
  2. 分成7個每個120克左右的劑子滾圓,放入漢堡模具中

    減脂期的蕎麥漢堡胚的做法步驟圖 第3張
  3. 大約發酵1個小時,上圖狀態即可

    減脂期的蕎麥漢堡胚的做法步驟圖 第4張
  4. 刷蛋液撒芝麻進烤箱,烤箱160度烤20分鐘

    減脂期的蕎麥漢堡胚的做法步驟圖 第5張
  5. 出爐脫模晾涼就可以夾自己喜歡的食物啦

    減脂期的蕎麥漢堡胚的做法步驟圖 第6張
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