用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 面 | 70克 |
| 黃豆醬 | 半勺 |
| 清油濃湯寶 | 3分之1個 |
| 糖 | |
| 蔥花 | |
| 油 | |
| 花椒粉 |
醬香蛋皮面/簡單快捷的做法
起鍋燒油，油多些，油熱下蔥花爆香。蔥花劃到鍋邊，鍋中倒入一個打散的雞蛋煎成雞蛋餅，用鍋鏟劃成長條塊。大醬和濃湯寶用水化開，大火倒入鍋內爆香。加適量開水，糖，少量花椒粉。水開後下面，面煮熟即可出鍋。
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醬香蛋皮面/簡單快捷
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