用料
| 30克油1 顆 蒜頭250克 牛肉條(約1公分×4公分)，利用廚房紙巾將表面擦乾100克洋蔥，切絲 | |
| 100克 新鮮豆芽菜，洗淨去根部100克 綜合甜椒(紅黃椒)，洗淨去籽切絲12 茶匙 黑胡椒粗粒1 根 新鮮紅辣椒，斜切V2 茶匙 醬油少許 鹽，依個人口味調整 |
黑胡椒什錦炒牛肉，低GI簡易料理的做法
1 將20克油和蒜頭放入主鍋，不需蓋上量杯，以2分30秒/Varoma/反勺拌炒。
2 加入牛肉條，蓋上防濺蓋，以高溫模式SSS拌炒，取出備用。使用清潔 模式清潔主鍋後擦乾。
3 將10克油和洋蔥放入主鍋，以
5分/Varoma/反轉速度1爆香。
4 加入豆芽菜和綜合甜椒，以
4分/Varoma/反轉速度1拌炒。
5 加入炒好的牛肉條、黑胡椒粗粒、新鮮紅
辣椒、醬油和鹽，以1分/Varoma/反轉速
度1拌炒，即可享用。![黑胡椒什錦炒牛肉，低GI簡易料理的做法步驟圖 第2張]( "黑胡椒什錦炒牛肉，低GI簡易料理的做法步驟圖 第2張")
ok
![黑胡椒什錦炒牛肉，低GI簡易料理的做法步驟圖 第3張]( "黑胡椒什錦炒牛肉，低GI簡易料理的做法步驟圖 第3張")
