在大汕尾的女人們離不開擂茶,幾乎每天都要喝上幾碗,嫁來汕尾快十年了一直喝不習慣!直到去年因為兒子得意緣故結交了幾位閨蜜,一天到晚吃吃喝喝,時間長了也就習慣了,有事沒事約上三五好友炒個玉米茶邊喝茶邊聊聊人生,生活簡單而幸福!今天把這道玉米茶分享給大家
用料
鐵觀音 | 適量克 |
水 | 適量 |
甜玉米 | 兩條 |
油麥菜 | 一斤 |
生菜 | 一斤 |
蝦乾 | 適量 |
魷魚幹 | 一個 |
臘腸 | 適量 |
芹菜 | 200克左右 |
蒜苗 | 200克左右 |
玉米茶的做法
把茶先擂好,這邊汕尾的大部分女孩都是會的,其他地方的沒有那麼多的工具可以直接把鐵觀音用準備好然後等菜好了再來沖茶
甜玉米剝粒洗乾淨瀝乾水
油麥菜清洗乾淨後洗好瀝乾水
生菜洗乾淨瀝乾水
蒜苗和芹菜洗乾淨瀝乾水
蝦乾個