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豬肉豆腐蝦仁丸子湯

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豬肉豆腐蝦仁丸子湯的做法步驟圖

挺好吃的,比較清淡也很香,還很營養

用料  

豬肉剁餡 1份
豆腐 與豬肉等量
蝦仁 若干
蔥,姜
糖,鹽,料,香油,鮮醬油
小白菜(做湯用,也可以用別的蘿蔔,土豆什麼的)

豬肉豆腐蝦仁丸子湯的做法  

  1. 把蔥,姜,切碎和肉餡和豆腐放在一起,混搞的碎碎的。

  2. 往餡裡倒入糖,鹽,料酒,香油,鮮醬油這些佐料,拌勻勻的。

  3. 燒鍋開水,水開後,搓成圓球下入水中煮,漂起後撈出

    豬肉豆腐蝦仁丸子湯的做法步驟圖 第2張
  4. 另起一鍋水,放入蔥段,薑片,大料,小白菜,小白菜變色後,放入適量丸子,入鹽,關火。

小貼士

OK了,很簡單的,肉丸分批用,吃不了的可以放冰箱裡,第二天吃。
如果做蘿蔔湯,別忘了放香菜,超美味

TAG標籤:#豆腐 #蝦仁 #丸子 #豬肉 #