【香蘭教程】原味司康 | 奶香麥香，香氣十足，太誘人啦~

表皮酥香內裡綿軟
吃第一口感覺平平無奇
但是總是忍不住再來一塊、再來一塊
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這就是司康的獨特魅力
今天這款原味司康吃起來超級香
除了奶香和麥香幾乎沒有其他味道
絕對不會甜到齁
不太愛吃甜的小夥伴有口福啦~

用料  

【香蘭教程】原味司康 | 奶香麥香，香氣十足，太誘人啦~的做法  

1. 低筋麵粉、泡打粉、砂糖分別過篩入碗裡；

2. 黃油軟化後，加入麵粉混合物中；

3. 用手揉搓，搓成麵包屑狀物；

4. 倒入牛奶，攪拌均勻；

5. 揉成一個成型麵糰，放入碗中密封冷藏30分鐘；

6. 取出麵糰，不要揉，直接擀成厚度約0.5-1cm的圓形；

7. 用刀切成三角形，放入烤盤中，表面刷上蛋黃液或者橄欖油；

8. 放入提前預熱好的烤箱當中，上下火180℃，烤15分鐘（烘烤溫度和時間根據所用烤箱情況調整）

9. 成品出爐啦~

小貼士

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