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又甜又香的紅薯丸子

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又甜又香的紅薯丸子的做法圖解 做法步驟

用料  

紅薯
白糖
紫薯
澱粉 (也可以用麵粉)

又甜又香的紅薯丸子的做法  

  1. 紅薯洗淨削皮切塊放入碗中,紫薯也一樣,分別放入兩個碗裡防止串色,上鍋

  2. 蒸熟後壓成泥,小心燙哦,趁熱放入一小把白糖,攪拌均勻,依次加入澱粉,少量多次,能活成一個麵糰,在捏成圓圓的丸子

    又甜又香的紅薯丸子的做法圖解 做法步驟 第2張
  3. (鍋裡可以多放點油)  剛放入油鍋時不要翻動丸子,等稍微定型在翻動一下,直到表面金黃就可以撈出控油了,小心燙哦!

    又甜又香的紅薯丸子的做法圖解 做法步驟 第3張
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