家常鹹豆漿

早餐速配：

主食　蔥肉油餅
飲品　家常鹹豆漿
水果　香蕉

用料  

家常鹹豆漿的做法  

1. 1黃豆洗淨，放入碗中，倒入沒過黃豆的清水，浸泡一夜。

2. 2黃豆連同浸泡的水一起倒入榨汁機，打成豆漿。

3. 3油條剪成約1釐米寬的小段。

4. 小蔥洗淨、瀝乾，切碎；榨菜切碎。

5. 5將豆漿倒入鍋中，大火煮至沸騰，轉小火慢煮，其間倒入生抽。

6. 6依次放入紫菜、蝦皮、榨菜碎，關火，加入鹽，撒上蔥花，放入油條段，攪拌均勻即可。

小貼士

如時間倉促可以使用成品原味豆漿。若做給小朋友喝，按照實際情況可以適量減少蝦皮、榨菜碎和生抽的用量。提前準備