水煮春菜，炒菜花，西紅柿煮蛋湯

第一次炒菜花

用料  

水煮春菜，炒菜花，西紅柿煮蛋湯的做法  

1. 1、西紅柿雞蛋湯：將開水煮沸，倒入事先切好的西紅柿，待水再沸騰，匯入事先準備好的雞蛋(邊倒入邊攪勻)；2、水煮春菜：將水煮沸，倒入春菜，一分鐘後將春菜撈起，放入事先準備好的盆子，盆子事先放入茶油、鹽巴、味精；3、炒花菜：將油倒入鍋中炒蒜頭，聞到香味後倒入花菜，爆炒三分鐘，倒入一點點水，再煮熟。