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這是我最愛吃的魚,剛開始也是胡亂做的,沒想到這麼好吃,老公還說有大排檔的味道。
用料
西紅柿煮魚的做法
煎魚前先用鹽和姜醃一會,熱鍋放油小火煎成金黃色
西紅柿切好
加水,不需要莫過魚。
大火放入西紅柿,姜,蒜,料酒,辣椒,醬油。再放點鹽更入味。煮一會翻動魚身一次即可。
放點糖出鍋
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